一人暮らし_節約生活（日曜日）2019.06.09
一人暮らし_節約レシピ（日曜日）
こんにちは！
いつも、読んで下さりありがとうございます。
isojiです。
今日は、日曜日！
朝から台所に立ち、せっせと料理をしてました。
以前は料理なんてしなかったので、日曜日って暇でした。
用もないのに、街へ繰り出したり（笑）
朝からテレビ見て、悲しくなったりしてました。
でも、今はボーカルレッスンとお料理で楽しく過ごせる様になりました。
趣味があるって、素敵ですね。
私にとって、節約も趣味みたいな物なんです。（笑）
日曜日、最初に始めるのは使わない野菜を冷凍保存処理すること！
買った野菜は、余ったら冷凍
使わない野菜って、放っておくと捨てることになりますよね？
正直、冷蔵庫でしぼんでいく人参を何回見守ったことか！
買っても、一口も食べずに捨てた野菜たち。
本当に、ごめんなさいって気持ちです。
ネギの冷凍方法
今週はネギが安かったので、少しまとめて買いました。
ネギって、以前は一人暮らしにはハードルの高い野菜と思ってたけど、冷凍保存を覚えたら（料理幼稚園は、冷凍でも幼稚園なのです）買う事が怖くなくなった！
先ずはブツ切り！
炒め物に使うために、適当な大きさに切ってブツ切り冷凍保存しました。
次は、みじん切り！
先週はみじん切りにしてなくて、冷凍ネギを調理する時、指が凍えた！
あまりの冷たさに、半泣き。
今日は、前回の失敗を教訓にみじん切りしました。
みじん切りしたネギは、3つに分けてラップで包み、冷凍バックへ！
ラップに包むと冷凍焼けを、防げるそう。←これも、知らなかった！
最後は、青い部分をまとめて冷凍保存！
青い部分は、チャーシューを作るときに、臭み消しとして使う予定です。
しめじの冷凍方法
しめじは、バラバラにして冷凍バックへ入れて保存。
きのこは、基本同じ冷凍保存方法でOK！
ところで、皆さんはきのこって買って来たら、洗わなくて良いって知ってました？
それって常識なんですかね？
冷凍保存をしたくて、色々調べていたら洗わないで冷凍って書いてあったんです。
本当でしょうか？
知ってる方、コメント下さい！
キャベツの冷凍方法
キャベツは、大きく切って冷凍します。
キャベツを1玉買ってから、みそ汁にしたりパスタにしたりして食べたんです！
モリモリ食べたんです！
でも、物凄い量の冷凍保存が出来てしまいました。
今月はキャベツは買わなくて済みそう（笑）
キャベツについて、どうしても忘れれない特売の思い出。
金曜日の特売で、買い損ねたショックから抜け出せません。
→私的には、キャベツショック（笑）
このキャベツを食べきる前に、特売のキャベツを見つけたら、必要もないのに買ってしまいそうな勢いです。
このキャベツショックは、特売キャベツでしか癒されなそう（笑）
冷凍庫は、ぎゅうぎゅうが最適状態
今日の家の冷凍庫は、隙間がない程ギュウギュウです！
冷凍庫って、隙間なく詰められてるのが適らしい。
キャベツが頑張ってくれたので、過去にないみっしり感です。
今日の朝・昼・晩のレシピ
朝は、昨日と同じトーストを食べました。
安いパンでも、こんなに美味しく感じるのに、今流行りの高級食パンを食べたら、どんなに美味しいのか・・・。
今月は、節約生活中なので我慢します！
でも、パンって一度高い物を食べたら、安いパンには戻れなそうで怖いΣ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ
貧乏暮らしなので、贅沢は敵です！（笑）
完全に麺の量とキャベツ量を間違えました！
茹であがったら、鬼のような山盛りになり、山盛りパスタを前に暫し途方に暮れてしまいました。（結局、死ぬ思いで食べましたが）
夕飯は、超質素に納豆ご飯にしました。
もう、お腹いっぱいで、これしか食べたくなかった（笑）
納豆万歳！
ボーカルレッスン_10カ月目
今日は、6月最初のボーカルレッスンでした。
ヒカリノシズクは、NEWSが歌うキーだと、どうしても同じように歌えないので、先生から歌い方の提案を受けました。
原曲のキーで歌うなら、出だしとサビの部分は、私の歌いやすいキーに合わせて歌う方が良いので。
カラオケのキーですが、設定を高くするとサビが高すぎ、低くすると出だしが低すぎるからと先生に言われました。
グループの歌う曲って、一人で歌うにはキーの幅が広すぎますよね。
でも、ボーカルレッスンなら先生が歌い方だけでなく、キーの事も考えて提案してくれるのは助かります。
音痴なので、自分ではキーとか分からないのです。
カラオケの上手い友人は、自分でキーを設定してるけど・・・。
私には、自分に最適のキー分かりません
先生、ありがとう！
もっと、先生に色々相談します！
2019.06.09 isoji
